平度市畜牧发展情况深感"牛"势十足


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平度市畜牧发展情况深感"牛"势十足

热 ★★★

平度市畜牧发展情况深感"牛"势十足

作者：李培强文章来源：人民网青岛视窗点击数：更新时间：2008-2-23 10:33:04

平度自古就沾"牛"势，田单大摆火牛阵、宁戚《相牛经》等典故赋予了"中国肉牛之乡"深厚的历史文化底蕴。平度市畜牧发展情况深感"牛"势十足。

     基础雄厚--"牛"气十足

    自上世纪70年代末以来，平度市肉牛生产步入快速发展时期，先后引进西门塔尔、利木赞、夏洛莱等世界著名肉牛品种，并对本地牛进行人工杂交改良，成功完成牛群品种结构由役用型向肉用型转变。1986年全市肉牛存养量突破10万头，1990年达到21.3万头，1994年达到33万头。出栏量实现同步增长，1994年达到8.6万头。2000年全市肉牛存出栏总量达到54.1万头，创历史最好水平。尽管在以后几年里受农业机械化水平不断提高等因素的影响，肉牛养殖出现下降态势，但2007年存出栏总量仍然分别达到20多万头和15万多头。目前，平度是农业部确定的秸秆养牛示范县，以西门塔尔为主的改良肉牛已占全市肉牛总量的80％以上，肉牛生产成为我市畜牧业的优势主导产业。2007年，全市畜牧业总产值达到26.4亿元，肉蛋奶总产量达45.8万吨，均居全省30强县(市)前列。

     规模发展--"牛"力十足

    平度市肉牛养殖主要分布在蓼兰、白埠、马戈庄、崔家集、旧店、长乐、田庄等镇，养殖规模占全市60%以上。经过多年发展，先后建成蓼兰、田庄等10个青岛市级秸秆养牛示范镇、210个肉牛养殖专业村、1600多个规模养殖大户；发展了长乐镇沙沟村、河王村2处500头以上的标准化集中育肥示范场和云山镇1000头标准化肉牛养殖示范场；培育肉牛集贸市场45处，其中田庄肉牛专业批发市场年交易量达到2.5万头，购销触角延伸到全省和河北、河南、上海、安徽、北京等省市。

     产业拉动--"牛"劲十足

    近年来，平度市大力扶持肉牛加工龙头企业，培植了裕龙食品及琴圣、琴豪、琴鑫等5家"琴"字牌肉牛企业，年加工能力达8万头。肉牛生产协会、合作社等合作经济组织应运而生，涵盖养殖、运销、物资供应、防疫等产前、产中、产后全过程，产业化经营水平进一步提升。品牌优势日益彰显，琴圣牌优质牛肉曾获首届中国国际食品博览会金奖，裕龙牛肉被认定为2008年青岛奥帆赛专供食品，琴圣、琴豪等新生品牌高档牛肉抢滩北京、大连、南京、烟台等国内大中城市高端市场，极品售价高达800元/公斤，成为名副其实的"金价"牛肉，可与美国、新西兰等世界著名肉牛生产国的产品相媲美，足以替代进口高档牛肉。

     科技推动 "牛"势十足

    普通当地黄牛，怀上了百分之百的加拿大基因高产奶牛宝宝--通过胚胎移植技术，这一高科技"神话"在平度得以落地开花。

    2001年，加拿大爱德牛业公司在南村镇注册1000万美元，成立了爱德现代牛业（青岛）有限公司，将胚胎生产实现产业化运作。随后，出现了"借腹怀胎"的新鲜事。爱德牛业租用当地农户养的健康母牛，人工植入胚胎后培育出纯种高产"洋"奶牛。目前，公司已更名为爱德牛业（中国）有限公司，形成的"爱德模式"是：公司与农户签订合同，公司负责胚胎移植，农户负责饲养，产后第七天，公司登门收购小牛犊，并支付农户2800元的母牛"借腹费"。2007年，爱德牛业累计移植胚胎20000余枚，经鉴定受胎8000余头。这些小奶牛出生后3个月出价就是1.2万元，尽管价格高得吓人，但仍然很抢手。一时间，平度牛贵。

文章录入：中国肉牛责任编辑：中国肉牛

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