兴泾镇移民多来自泾源县，大多数村民有丰富的养牛经验。通过多年的扶持，兴泾镇的养牛业已初具规模，2007年全镇黄牛存栏达8000多头，1头牛可为养殖户带来1500元左右的利润。今年，西夏区要在兴泾镇发展“万头黄牛养殖项目”，计划在每个村建黄牛养殖园区，鼓励农民养牛。目前，仅兴泾镇兴盛村养殖园区已入驻了32家养殖户，每家黄牛存栏50头至300头。如今，兴泾镇的牛肉不仅满足银川本地需求，还成为附近地区的清真肉品集散地。

   　 今年，自治区财政厅将兴泾镇作为项目示范点，投资150万元在3个村建黄牛养殖示范村。西夏区也计划把兴泾镇6个村都建成黄牛养殖示范村，把兴泾镇打造成银川“牛镇”。西夏区文体局专门录刻了养殖技术光盘送到养殖户手中，农牧局则邀请新西兰畜牧专家前来传授“牛经”，帮助养殖户提高养牛技术。