笔者日前来到江苏省东海县山左口乡古寨村采访时，阵阵优美的音乐不时从远处传来，循声找去原来是从一个养牛大院中传出。面对笔者的满脸疑惑，该村养牛大户桑跃府喜滋滋地告诉笔者：“这是乡‘关爱女孩行动’办公室技术人员告诉俺的‘秘诀’，说牛在反刍的时候播放一些轻音乐可以增长食欲和加快反刍的速度哩！”

　　据桑跃府介绍，他今年2月初从外地购进15头优良品种肉牛犊。由于肉牛品种好、生长快和饲喂方法科学，经过半年来的精心管理，前不久已卖出5头，每头牛纯收入700多元，另外10头牛到春节前出售还能收入1万多块。

　　古寨村饲养资源丰富，多年来这里的农民有着养牛致富传统和经验。在农村产业“一村一品、一村多业”的特色结构调整中，该乡因地制宜、因势利导，积极帮助农民以搞好畜禽品种改良、秸秆氨化、科学喂养作为突破口，主动协调乡信用社发放支农养殖贷款80多万元，从山东省莱州引进优良品种肉牛600多头。同时引导农民放弃传统牧养的养殖模式，采取舍饲喂养，种植鲁梅克斯、串叶松香牧草等科学方法进行养殖，通过提高秸秆氨化科技含量全面提升养殖户产出经济效益。为了做大、做强这一优势养殖产业、完善养殖中防疫、料草配比等环节技术服务，该乡还专门从县兽医站聘请2名畜牧技术人员作为养殖技术顾问，同时还投资5万多元购置养殖、饲料加工、防疫等方面的科技书籍，充入到村人口学校“科技书屋”阅览室中，让每个养殖户都能学习到科技知识。

　　古寨村计生专干鲍飞向笔者介绍说：现在古寨村不但畜牧养殖已形成气候，而且农民充分依靠现代科技发家致富文明新风尚已在全村蔚然成风，现在全村养殖肉牛在30头以上的有50多户，畜牧养殖业收入就占全村人均收入的80%。