芬兰一家饲料公司的科研人员研制：先将普通稻草、麦秸粉碎，然后加入脂肪酸、黑糖浆i或黑糖浆渣)和大麦，再加入麸皮和酒精拌和即成，采用这种方法制成的混合饲料味美可口，营养丰富，母牛特别爱吃，用这种美味饲料给一头公牛食用，结果这头牛每天可增加体重1000—1200克。
观牛察病七法：
一、察眼神：健康牛眼灼灼有神，反应灵敏，发现陌生人即用眼盯着，有防御或进攻准备，否则，垂眼无神，反应迟缓，便是病牛。
二、观摸耳朵：健康牛耳煽灵活，若以手触摸则感到温暖，有病的牛耳冰冷或发热，且下垂，有低头搭耳现象。
三、看鼻：健康的牛呼吸正常，鼻有汗珠，染病牛则鼻干无汗，干燥，甚至有裂纹。
四、观摸牛咀：健康的牛咀呈淡红色，若以手触之便感觉温和暖手，有病的牛则咀里发冷或发热，涎多粘稠或干涩，口色呈紫红或淡白
五、察看牛舌：健康的牛舌头光滑红润，活动有力，病牛舌头绵软无不灵活。
六、摸角：健康牛角尖上凉冷而根部温和，病牛的牛角则过热或冷。
(一)。瘤牛及含有瘤牛品种血液的品种：热带及亚热带地区的瘤牛种，适于炎热、潮湿气候地区饲养。本品种对壁虱及其他血液寄生虫的抵抗力较强，耳大下垂，劲垂十分发达，肩峰高，皮表面积大而借以散发体热，对热带条件的适应性远远优于欧洲温带品种。因此热带地区多用欧洲品种与瘤牛杂交，以培育适于热带气候条件的高产品种。
(二)肉牛的肥育都常使用杂交肉牛，这是什么原因?那又怎样开展杂交?进行杂交时又有什么注意事项
1．通过2个或2个以上不同品种的公母牛交配，中，能提高育肥的经济效益。
其好处表现为：
(1)杂交改良牛种生长速度快，饲料转化率高将杂种后代用于生产效益。一般多以本地黄牛为母本，选择理想的引入品种作父本高达20％
(三)对于品种的引进应怎样严格把关呢?
肉牛品种的引进很重要。根据肉牛饲养标准，不要从疫区引进，购入牛要在隔离场(区)观察不少于30天，经兽医检查确定为健康合格后，亏可转入生产群。场长：司东峰 <高级畜牧师>
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