贩牛“贩”出新思路，巧打算盘挣大钱
别看杨立辉只有28岁，可和牛打交道却有十多年了。1992年，他就开始往北京等大城市的屠宰场贩活牛，最多时一周贩运活牛300头，一年贩牛2万头~3万头。由于为人实在，讲诚信，杨立辉名气渐响，成了远近闻名的牛贩。
贩牛时间一长，杨立辉发现了一个秘密：贩牛挣小钱，宰牛挣大钱。一头活牛卖给屠宰场最多七八千元，而经过屠宰分割后可卖到1万元~2万元。
算盘一打，杨立辉开了窍，上自己的肉牛屠宰加工厂。2005年4月，山东鑫源公司成立。杨立辉高薪请来“行家里手”刘国全担任总经理。2006年5月9日，鑫源公司顺利通过ISO9001和HACCP认证。公司全部选用450公斤以上的健康鲁西黄牛，开发出了系列产品。一头900公斤重的牛，按照不同部位和不同的吃法分割出200多个种类，分销给不同的客户，一头牛能“宰”出2万元。公司日屠宰活牛上百头，生产的“立辉”牌高档牛肉，远销京、津、沪等大中城市。
联合养牛优势大，企农抱团闯市场
随着当地肉牛加工业的兴起，牛源紧俏成了一个不争的事实。杨立辉马上成立了自己的养殖场。
以往，每到庄稼丰收时，秸秆多被弃置。杨立辉却以每公斤8分钱的价格敞开收购群众家中的秸秆进行氨化青贮，每年约100万公斤。此举可谓一举多得，既美化了环境，群众得实惠，而且为牛提供了优质饲料。
杨立辉不仅自己养，而且发动农户养。他买来架子牛赊养给当地群众，而且负责技术和销售。双方签订合同，养大育肥后，公司进行收购。杨立辉在阳信、惠民、滨城等县区的上百户农民家中赊养架子牛2000多头。通过赊养，公司和农户之间逐渐形成一种松散型的养牛？咸澹叱隽艘惶？ldquo;一方出钱、一方出力，一方养牛、一方运销，优势互补、互利互惠”的产业化新路子。
现在，养殖场日存栏活牛1000多头。有了充足的牛源，杨立辉没了后顾之忧，企业越做越红火。
对比温州找差距，奋起直追上项目
杨立辉的公司不仅养牛，搞屠宰，而且往外运销牛皮。阳信产的鲁西黄牛的牛皮皮质密，韧性好，先进机器能分割六层。阳信90%的牛皮都到了温州，被做成高档皮鞋销往世界各地。而阳信的牛皮加工却是低附加值的粗加工，只是产业链上的一个小环节。
不仅杨立辉“尴尬”，阳信县的决策者们也觉得“很没面子”。该县作出决定，加快肉牛皮革业发展，并把其列为当地八大主导产业之首。到2010年，全县皮革加工企业要从2004年的5家发展到50家，年加工皮革能力从50万张发展到1500万张。皮革产业对当地农民人均收入贡献率达到65%以上。
为将阳信的“牛皮”与“温州”皮鞋实现最大效益的对接，阳信开展了“温州行动”，组？啻挝轮菘疾旌拖钅客平椋胛轮萋钩乔藿崃擞押孟厍沙隽矫丶陡刹亢桶倜馗刹砍Wの轮菡猩蹋淮笈轮萜じ锟蜕倘献剂搜粜牌じ锛庸さ木薮笫谐∏蹦埽追浊袄赐蹲式ǔА？1家皮革企业先后落户阳信。
经济大潮中，杨立辉也上马了新的皮革加工厂，搞深加工，准备甩开膀子大干一场。
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