要测定病牛的体温，必须把体温计插入直畅内。其步骤是；测体温前先把体温计上的水银柱甩到最低刻度，接着在温度计上涂上润滑剂或者醮水，然后测温人员要站在病牛的正后方，用手把牛尾巴略往上掀，再把体温计斜向前下方慢慢插入直肠内，接着用体温计夹子把体温计夹在尾巴根部的被毛上，3 5分钟后取出体温计察看。测定好后．要把体温计擦洗干净，甩下水银柱，以备用。

 　  健康牛因为年龄不同、品种不同，体温也不尽相同。比如，黄牛犊的体温为38．5度--39．5度，青年牛就是38．o度一39．5度，而成年牛则为38．0度--39．o度。水牛的正常体温是37--39度。健康牛的体温，清晨时最低，而午后则最高，往往相差在1度左右。

 　　体温低于正常的病牛，通常是患了大失血、内脏破裂、中毒性疾病，或者将要死亡。体温高于正常范围并伴有其他发热症状的，则可判断牛已发热。发热又分为三类；病牛体温升高1度内的为微热，升高2度以内的为中热，升高2度以上的为高热。发热的病牛每天上、下午测定的体温有差别。如高热连续3天以上．而且每日温差在1度以内，病牛则可能患有传染性胸膜肺炎、犊牛副伤寒等病。病牛体温每日温差在1度以上，而且又降不到正常体温，病牛则可能患有化脓性疾病、败血症或者支气管肺炎等病。如果病牛发热与不发热交替出现，病牛就可能患有慢性结核、焦虫病或者锥虫病。